すもも食堂

今年も「インカのめざめ」収穫です♪

素揚げにしてお塩とローズマリーを添えてみました♪

ホクホクして美味しい

そら豆料理もまだ続いています。
今年はたくさん収穫出来たので、軽くゆでて冷凍しました。

収穫したばかりの新玉葱のスライスと合わせてマリネに。
味付けはマスタードとオリーブオイル、お酢。
茹で卵を添えて、ちょっとしたオードブルっぽくしてみました。




クラッカーにのせても美味しい☆☆