すもも食堂

旅立ちの季節ですね。。。。
我家の次男も3月20日に小学校の卒業式を迎えました。
入学から卒業までの色々なことを思い出し、ちょっぴり涙する場面もありました。

しかし、卒業式は終わったものの、小学校1年から続けてきたサッカーチームでの
卒団がまだだったので、私としてもまだ終わったような実感はありませんでした。

そして昨日、ようやくサッカーチームでも卒団式が行われました。
毎週末をサッカーの練習や試合に明け暮れていた次男にとっても
主人や私にとっても小学校生活＝サッカーだったので卒団式では
学校の卒業式以上に感激の涙が出てしまいました。

主人が次男のチームのコーチをしていたこともあり、色々な意味で大変なこともありましたが
子供たちが最後まで主人の指導についてきてくれたことに感謝しています。
そして、数々の素晴らしい試合、素晴らしいプレーを見せてくれたことにも感謝です。
中学へ行っても仲良く楽しくサッカーを続けてほしいな～と思います。



↓は卒業と卒団のお祝いをした日のお料理です。
この日はおじいちゃん、おばあちゃんも招いてみんなでお祝いの食事会となりました。




生クリーム入りミルクゼリー、パッションフルーツソース。
先日お友達にもらったパッションフルーツで作ったソースがとっても美味しかったです♪


サーロインと骨つきラムをソテーしたもの以外はサラダ2種と買って来たお寿司を
並べただけの手抜きなおもてなしメニューでした^^;

さてさて、子供たちも春休みに突入したのですもも食堂も春休みします♪
って最近めっきり更新もしてませんが^^;
月末は法事で久しぶりに九州に行ってきます♪
その後は次男の中学入学の準備もしないとね。
  

あぐーの豚まん、いつもわしたショップに行くと買おうか迷っていたのですが
先日もテレビであぐーが紹介されていて子供たちが「食べたい～」と騒いでいたので
買ってみました^^
ちょうどその日はわしたショップでもあぐーの試食販売があり、私も焼きたてのスライス肉を
試食させてもらいましたがとっても美味しかったです♪

豚まんも期待を裏切らない美味しさ!!!
あつあつを真ん中から割ると、肉汁がジュワ～。かなり美味しいのでお値段はちと高めですが
大満足でした♪

大阪名物、551の豚まんも美味しいですがこちらもかなりオススメです♪

わしたショップを後にして向かったのは国際フォーラム。
今回は私のお気に入りにもリンクしてるポルルンちゃんと今井美樹さんのコンサートに行きました♪
若い頃から今井美樹さんのファンでしたがコンサートは初体験!!
彼女の透明感のある歌声が生で聴けるのをずっと楽しみにしていました♪♪
今回のライブは20周年記念ということで、懐かしい曲もたくさん聞かせてくれて
2時間半という時間もあっというまに過ぎていきました。
ほんとに素敵な歌声でした!!!とくに私の大好きなPIECE OF MY WISH を
ピアノ伴奏のみで歌ってくれたのには感激しました♪
アンコールではリトルマーメイドでおなじみのPart Of Your World を。
この曲はディズニーのアニメが出たときから大好きでCDもずっと聞いていました。
最近はゆっくり彼女の曲を聞くこともあまりなくなっていましたが
今回のライブでまた聞き入ることになりそうです^^
そしてまた、彼女のライブはもちろん、その他にも聴いてみたいアーティストがいっぱい
いるのでチャンスがあったら色々なライブに行ってみたいです♪
国際フォーラムではすでに5月恒例のクラッシックフェスティバル「熱狂の日」の
準備も着々と進んでいるようですね。
すでに注目の公演はチケット売り切れのものもあるようでした。
今年も行きたいと思ったけど、どうやら今からだとまた0歳からのコンサートのチケットしか
手に入らないかも・・・・^^;

  

  

ガーリックオイルを使ったオリーブ風味のパンです。こちらはミニパウンド型で。
トッピングはまたもやチーズ＆黒コショーそしてガーリックオイルを作ったときの
フライドガーリックをパラパラ。
ガーリックはちょっと焦げてますね～^^;
↓ちぎりパンで一口サイズにしました。

明日の朝は久しぶりに朝ごパンだわ～♪

そして、ただいま我家のキッチンはほんのり爽やかな香りがしています。

パッションフルーツです♪お友達のごろりんちゃんが送ってくれました～^0^
パッションフルーツといえば沖縄を思い出す私ですが、こちらはなんと千葉産なんです。
まわりがシワシワになったら食べごろのサイン。
写真でもわかりますがまだちょっと先のようです。でもほんのり爽やかな香りが漂ってきます♪
食べるのが今からとっても楽しみです♪
この香り、石垣島の市場で食べたパッションフルーツを思い出して胸がキュンとします。
あ～また早く八重山へ行きたい・・・・・・・・


  

久しぶりに作ったお惣菜パンです^0^
マッシュポテトをバターと塩で味付け、仕上げにマヨとチーズをかけて焼きました。
オーブンから出してまたまたチーズと黒胡椒をパラリ。
ちょっと塩を入れすぎたけどやっぱり子供たちはこういうのが大好きです♪♪


いつもお世話になってるお友達にもプレゼントしました♪
こちらのお宅も食べ盛りの息子ちゃんがふたり!!!
お友達とおしゃべりしながら、男の子の反抗期対策＆親子バトルについて語りました^^;

もうひとつのパンは抹茶あんぱん。
抹茶をたくさん入れすぎちゃったのに水分量はそのままで焼いてしまいました^^;
抹茶ってすごく水分吸収しちゃうんですよね。レシピ改めてまたリベンジします♪
  

ワインが欲しくなるおつまみです^0^
これも色々な作り方がありますが、私は仕上げにハーブをたくさん加えるのが好きです♪
にんにくは入れていないのですが、スライスしたパケットにガーリックオイルをたらして
ブランダードをのっけてパクリ。
あ～やっぱりワインが欲しい^^;

今日はフルートのレッスンでした。
最近、ちょっと調子が良いかも♪♪ってちょっと前までは教本ギライしてたのに。。
やっぱり壁みたいなものがあるんですよね。嫌になってもじっと我慢して地道に努力せねば～
この歳になっても何かを学び得て行く楽しさを味わえるのは嬉しいことですからね♪
ちょっとまえに買ったのだめのフルート本、最近はアイネクライネ・・を家で練習したりしてましたが
今日のレッスンのときに、先生からはじめて練習曲をもらいました♪
ハイドンのセレナーデですが、とっても好きな曲なので嬉しい～。


レッスンでハラペコになったのでドンクのパンを買ってきました。
春の新作パン、３色あんぱん。緑茶あん、こしあん、さくらあん。
かわいい形ですが、パン自体はちょっとパサついてました^^;

  

あっというまに3月ですね～♪
ここ数日はまた一段と暖かくなって、卒業式もまだなのに桜でも咲きそうな陽気ですね。

しばらく更新をさぼっていたのでちょっとまとめてアップです^^;

先日、お昼にお友達がハンバーガーを持って遊びに来てくれたので
サラダ、スープ、デザートを用意しておうちでゆっくりランチ会をしました^^


順序が逆になりますが、デザートは抹茶シフォン。
三越で買った「一保堂」の抹茶をたっぷり使いました。


たこのカルパッチョのサラダ、野菜スープ香草風味
メイン料理はお友達が買ってきてくれたテリヤキマック♪
スープ、サラダをつけるとかなりのボリュームでした^^;

↓あたたかくなると食べたくなるのがソフトクリーム♪
アイスクリームも好きだけどソフトクリームはもっと好きなんですぅ～
旅行などに出かけるとご当地ソフトなんかもしっかり食べます!!



左はキハチのソフトクリーム。
黒胡麻と蜂蜜のソフトクリーム、胡麻好きな私好みでかなり美味しかった～～♪
量もたっぷりだったのに、あっというまに完食しちゃいました!!!!

右は三井タワーの千疋屋の軽食コーナーで食べたチョコソフト。チョコの味もとてもしっかりで
美味しく、さらにトッピングのラズベリーソースが効いてめちゃウマでした。
写真はありませんが、ミニストップのキャラメルソフトもかなり好きです☆
ミニストップはソフトの種類が変わるたびに食べてます^^;



そして、またまたマフィン。
今回は冷蔵庫に残っていたキャラメルソースを使って、バナナキャラメルマフィン。
シナモンクランブルをたっぷりかけて香ばしく♪

・・・なんだか、まとめてアップしてみると私の食生活、ヤバイかも～!!(体型もね・・)
だんだん薄着になる季節が近づいてくるし。。。作るのはやめられそうにないので
頑張って運動せにゃいかんですな・・・・・・(爆)
ハイ、頑張ります・・・・・・・・・・・・・・・・・