すもも食堂

昨日は長男の誕生日でした。
いつもオレンジのムースをリクエストされるのですが、今回は勝手に苺のムースに
しちゃいました。(↓のマーブルラウンジでの苺フェアの余韻がまだ残ってる?)
苺は今回も「紅ほっぺ」を使いたかったのですが、あいにく売ってなかったのて゜
「とちおとめ」を使用しました。

苺そのものの味を強調したものに仕上げたかったので砂糖やレモンはほんの少しだけ・・

夜に撮影した写真なので色が暗いですね・・・^^;

左は翌朝撮った写真・・・あんまり変わらないですね・・・^^;

長男は今年14歳になりました。
最近は「おはよう」を言うたびに「あれ?目線が・・・・」と思うことがよくあります。
毎朝、また身長が伸びたなぁ～ってつくづく思うほどの成長。

そして、体の成長とともに心も成長の時期なのですよね。今日はご機嫌が良いかと思えば
急に不機嫌になってやたらと反抗してきたり・・・反抗期まっさかり。
それでもまだ、次男とは仲が良くて毎日のようにふざけたりしてますが・・・

これから反抗期が本格的にやってきて、どんどん離れていくんだな～なんて
考えるとちょっと寂しい気持ちにもなることも。。。
これからの子育てもまた大切な段階になるわけですが
だからといって、構えすぎても考えすぎても仕方がありません。
私らしく、自然体でこれからの子育てを頑張りたいと思っています。
(なぁ～んて、きっと毎日反抗期の息子とバトルすると思うけどね^^;)
いつも、このブログを楽しみにしてくれている友達のMさん♪男の子ふたりのママ同士、
今後も子育ての悩みを語り合いましょうね～♪♪♪


  

久々の更新です^^
このところ、学校の行事が立て続けに入ったり、役員になっている広報誌の発行準備などに
追われて落ち着かない日々が続いていました。
そちらもなんとかメドがつき、あとは仕上げの段階を残すのみになりました♪

金曜の夕方、友人とメールのやりとりをしているうちに
急展開で週末レディースデーと題して、都内ホテルでお泊り会を開く事に!!!!
翌日お互いの家からの中間地点の新宿に集合♪
ちょうど、サロンドショコラにも行くつもりだったのでグッドタイミングでした^^

待ち合わせしてまずは腹ごしらえ。
と言っても、またもやヒルトンのマーブルラウンジです^^
今回は苺フェアだったので期待大で挑みました～!!!!








苺を使ったケーキがたくさん♪このほかにもグラスデザートやワッフルのソースにも
苺が使われていました。使われている苺自体がとても美味しい苺だったので大満足♪
特に苺のパイは絶品でした♪♪

ひとつだけ残念だったのは、やはりブッフェテーブルへの行列・・・・・・
チョコレートファウンテンの配置場所に問題があるような気がするのですが
今回はなかなか行列が解消されなくて大変でした・・・・
とりあえず、友人と分担して一度にできるだけたくさん取る作戦をとりましたが^^;

甘い誘惑でお腹も心も満たされたあとは、お散歩しながら伊勢丹へGO!!
こちらでもまたまた甘い誘惑♪
楽しみにしていたサロンドショコラです。
夕方も過ぎた時間になっていたので会場は意外と空いていました^0^

行って見たかったのはこちらの3店舗
まずはオリオールバラゲ。フルーツ四種のチョコを購入♪

今回、友人との急な外出を快く送り出してくれた主人に感謝を込めて
プレゼントしました。
主人はフルーツが大好きなので、このオリオールバラゲのチョコは
絶賛してました。

↓メゾンフェルベール。美味しそうなコンフィチュールがズラリ♪

↓サダハルアオキ。サロンドショコラバージョンのマカロンケーキなど。
こちらではまたまたサダハルアオキさんを発見♪


念願のサロンドショコラをたっぷり楽しむ事ができてよかったです♪  

今年の初メッシュパンです^^
炒めた玉葱とベーコン入り。ついでに黒コショウとパセリも加えてみました～♪
予想以上に黒コショウがきいたパンになりました。
ビールのおつまみにもなりそうです^^

今回はじめて型からはずすとき「爪楊枝」が登場しちゃいました^^;
最終発酵のときにこまめにチェックはしていたつもりだったのに
ハッと気づけばすでに型いっぱいに生地が発酵してました。
失敗覚悟で焼いたですが、やっぱり一部生地がはみ出した焼き上がりに・・・・

四角ハゲちゃんですね^^;

さてさて今年の目標としてフルートをもう少し上達させたい!なんて思っているのですが
最近、教室で使用している教本から浮気して「のだめシリーズ」の楽譜を
買っちゃいました♪(プリごろ太のステッカー付き!!)

といってもこの本の中でも簡単な曲しか吹けないんですが^^;
今のところ「金髪のジェニー」とかがお気に入りで、教本での練習に飽きたら
こっちに逃げている私・・・・・
私が使っている教本はアルテスではなくて、かなり基本をみっちりやる教本のようです。。。
それはもちろん大切だけどたまには楽しく曲も吹きた～いなんて思うんですよね。。。。


  

ひさしぶりにアンドーナツを作りました。
先月新宿のクオカで買った漉し餡を使ってみました♪
(私は絶対漉し餡派なので^^)

あんこはちょっと水分が多目のタイプでしたが甘すぎず美味しかったです。
子供たちにはアンドーナツよりツイストドーナツが人気でした。
手作りならではの揚げたての食感が美味しいですね♪

↓は夕食の残り野菜のポタージュです。
変な組合せですが、玉葱、ジャガイモ、長ネギ、人参、キャベツ、カブ。
全部で六種類の野菜のポタージュ。
体が温まります^^
  

今日から子供たちの学校も始まり、やっとすもも食堂もオープンです^^
いや～冬休み、長かったです^^;

元旦の朝、家族だけで次男の誕生日のお祝いをしました。
リクエストされていたチョコのケーキ。
年末、色々とドタバタがあったのでなかなか作る気になれず、大晦日の夜やっと
作ったケーキです。しかもローソクを買うのも忘れてました・・・・
なんとか寄せ集めたローソクの数が10本・・・・あと２本足りないよぉ～
でも次男はケーキが食べたい一心で「10本でもいいよぉ～」って言ってくれました。
ごめんねぇ(涙)




今年も２日からスキーだったのでおせちは作っていません^^
ケーキの後ろに少し写っている黒豆、かまぼこ、伊達巻、などを少しだけ。
子供たちはお雑煮だけはしっかり食べてその他はほとんど食べませんでした。

今年は次男も中学生になります。
長男も近頃また身長がグンと大きくなったりで子供の成長に私自身の気持ちが
追いつかず、戸惑いや寂しさもあったりします。
食欲もさらにパワーアップしてくるわけで、私も頑張って子供たちのエサ食事作り
に励まなければ！！
そして、私自身もフルートの上達やその他、楽しいことをたくさん見つけて
素敵な１年になるようにしたいな～と思っております♪