すもも食堂

  

ムースなどを作ったときに余ったスポンジを再利用しました。
カップの底にカシスソースを流して、フルーツもたっぷりで
さっぱりと頂きました。

先日、次男がお友達の家で夕食をごちそうになったので
お土産に苺のケーキを作りました。
持ち運び用の箱がクリスマス柄のものしかなかったので
ケーキの飾りもクリスマスにしちゃいました♪
18センチのケーキですが子供たち６人であっというまに平らげてくれました^^



あ～コレで今年のクリスマスケーキ作りはもういいや・・
って長男は食べてないんですよね^^;
これからクリスマスにかけては仕事も忙しくなりそうなのでとりあえず
簡単なものにしようと思います^^;  

今日は1日曇り空。
セロリ、大根、キャベツ、人参、玉葱、ジャガイモ、とり肉で
あったか～いポトフにしてみました。
ポトフというより要するに冷蔵庫のお掃除スープといった感じですが^^;


みかさんレシピのリーンなパンにコーンミールをかけて
こんがり焼きました^^



↓こちらは嬉しいプレゼントです。
リアルシンプルの読者モニターに当選してブログに載せた記事をトラックバックすると
さらにプレゼントが当たるという企画に当選したみたいです。
シンプルなホーローのタッパーのセットです。
ちょうど、バターケースが欲しいと思っていたので無塩、有塩それぞれカットして保存
することにしました^^
思いがけないプレゼントって嬉しいですね。
  

毎年12月になると我家の近所のスーパーではタカナシの生クリームが
お買い得な値段になります。
賞味期限2日前になるとさらに値引きされるんです♪
今回はラッキーなことにその値引き品を２個ゲットしちゃったので
ずっと作ろうと思っていたモンブランを作りました^0^


口金を変えて作った２種類のモンブラン。
全体像はかなりブサイクなので紙型にすっぽり隠れてもらっちゃいました^^;
フィリングには自家製の渋皮煮も入っています。


今日は怪獣たちが帰ってくる前にひとりでティータイム♪
あ～この静かな時間が幸せ～♪  

かぼちゃのちぎりパンと同じようにサツマイモを50ｇ入れてみましたが・・・・
サツマイモの味はあまりしませんでした＾＾；
色もやっぱりカボチャのほうが綺麗ですね。
でも、けしの実をトッピングして焼いたので香ばしさだけはありました＾＾；

定番となりつつあるメッシュパン。
最近はプルマンやイギリスパンにすることなく、くるくる丸めてメッシュ型に
入れてしまいます。メッシュパンのほうが子供たちには人気なのです＾＾

今回、何枚かをまんまるフレンチトーストにしてみましたがとても美味でした♪
（写真とったのに間違って消しちゃいました＾＾；）
  

フルートの調整をしてもらうために新宿に行きました＾＾
楽器を預けている間にヒルトンのマーブルラーウンジのケーキバイキングへ♪
今回もおでかけ達人アリスさんが来てくれました＾０＾
（アリスさん、いつもありがとう～♪）

２時半のスタートとともにメインのケーキにはすごい人だかりが!!!!
さすが人気のお店です。並べたそばからなくなっていくものもあってホテルの従業員さんは
すごく大変そうでした!!!
さすがにその状況ではケーキの撮影は無理だったので軽食を食べてゆっくりして
補充されたケーキたちをパチリ。


サヴァラン、抹茶のスポンジにラズベリーのチーズケーキが乗ったもの(よく覚えてない)

苺のシフォンと苺のショートケーキ
その他、写真はありませんがマンゴームース、カボチャのチーズケーキ、プリン、プディング
パイ数種、タルト、チョコケーキ、ワッフル、フルーツケーキなどなどとにかく種類がたくさん♪


私が頂いた軽食とケーキ。
軽食はピラフやサンドイッチ、ピタサンド、フォカッチャ、チキンのグリル、パスタ、などなど
色々ありました＾＾
補充のペースもとても早く、なくなるとすぐに補充されますがケーキの名前のプレートと
実際に置いてあるケーキが違ったりしているものもありました。
そして、今回これが一番の楽しみだったチョコファウンテン♪
チョコの泉にフルーツをくぐらせてみたかったのよね～楽しかった♪♪


今回、初のマーブルラウンジだったのですがケーキも軽食も種類が多く美味しかったです＾＾
ゆっくり落ち着いた雰囲気の中でおしゃべりしながら美味しいものを頂く贅沢な時間を
過ごせたのでとても良かったです。
ホテルのクリスマスツリーもとても素敵だったし、そのあとブラブラとお散歩した
新宿の街もクリスマスムード一色でした＾＾



  

生地を編みこんだパンを作るのはかなり久しぶりです。
しかも編み方絶対間違ってるよ～。。。ビミョーな編み編みパンです^^;


中には紅玉とレーズンが入っています。ほんとはカスタードと林檎って思っていたのですが
カスタードを作るのが面倒になって紅玉とレーズンだけにしました。
美味しかったけどやっぱりカスタードを入れたのも食べたくなりました^^;
もうひとつはカレーコロッケ風味。
おやじ怪獣たちにはこちらが人気でした。
「今度はコロッケパンだけ作ってね～」だって。。。。。
でもねぇ・・・このコロッケの具を作るなら、ちゃんとフライにしてコロッケにしたほうが
しっかり夕食のおかずになるんだよね。。。。
まぁ、次回のコロッケバージョンはゆっくり時間のとれるときにってことで・・(爆)

  

ダロワイヨのオペラを久しぶりに食べました。

夕方の再放送で懐かしいドラマ「アンティーク～西洋骨董洋菓子店」が放送されていて
たびたび出てくるオペラがものすごく食べたかったのです。
そんなときにタイミングよく、主人が会社の忘年会が銀座であるというので
お土産に買ってきてもらっちゃいました☆


ちいさなサイズが５個入りで１０００円はお買い得ですね。
最近はなんと楽天でも購入できるのですね。ちょっとビックリ！！

チョコの味とコーヒーバタークリームの組み合わせは最高♪
やっぱり美味しいです☆

「食品の裏側～みんな大好きな食品添加物」という本を読みました。
以前から添加物には興味があり、買い物をするときも裏側の表示を見て選んではいましたが
この本は元食品添加物メーカーに勤めていた人が書いているので
内容がとてもリアルなので、改めて添加物について考えさせられました。。。。。
全部を無添加になんてことは絶対無理だし、そこまで神経質になることもないのですが
やはりなるべく、自分の出来る範囲内で気をつけなければと思いました。
相変わらず、我家の怪獣たちの食欲は増す一方。
おやつ代もばかになりません（泣）おやつ代や添加物のことを考えると
スコーンなどは簡単に出来て安全、安上がりなので最近たてつづけに作っています。

もちろん、スナック菓子やジュースも飲ませますが^^;
それだけにならないように気をつけたいですよね。。。。