すもも食堂

我家のドタバタ新築日記も更新中。
こちらからどうぞ♪  

食べる直前にクリームをつめていただきま～す♪

この作り方でシュークリームを作るようになってからは、ナッツとグラニューをかけないで焼くタイプの
シュークリームは作ってないな～^^;
愛用している本は「一流シェフの人気のケーキ」シリーズ。
シューの作り方を伝授している美ノ谷シェフのお店「レブリー」には何年か前に行った事があります。
シェフがいらしたので本を見て美味しいシュークリームが作れるようになった事を伝えると
とても喜んでくださって、シェフが出している本のお話など色々してくれました。
もうずいぶん前のことですが、今もあの場所にあるのかな～?
あの時食べたシュークリームも美味しかったけど、モンブランもすっごく美味しかったので
またいつか行ってみたいなぁと思います♪♪

新築計画中の我家の記録を別ブログに移しました。
建築の記録なのでおもしろくはありませんが興味のある方はこちらからどうぞ。  

久しぶりに作ったおうちプリン♪
子供たちからはよくリクエストがくるのですが、プリンって焼き時間が意外とかかるので
敬遠しがちになってました^^;



ちょっと前に合羽橋の伊藤景パックで買った
オーバル型(って名前だったと思う。。多分。。)のプリンカップ。量がちょうど良いです♪