すもも食堂

  

今年のボジョレー。先日やっと飲むことが出来ました♪
ソムリエールSeikoさんセレクトのボジョレーなので味はばっちり☆私の好みです^0^
今日は久しぶりに作ったタルトショコラとともに。。



お料理と頂いたときのメニューは・・

スペアリブとおつまみセット(チーズ、ピクルス、ソーセージ、アボカドトルティーヤ)
そしてなぜか、さんまのつみれ汁^^

やっぱりワインがあると食卓が華やかになって良いですね♪♪  

しばらくぶりの更新です^^;
今年は栗の渋皮煮を作るのをあきらめてたはずだったのですが
やっぱりあきらめきれずにいた私。
もうスーパーにも栗はとっくになくなっていたそんな時(11月のはじめ)
次男のサッカーの試合の遠征で高速に乗った際に立ち寄った
サービスエリアで生栗を発見!!!!
即買いでなんとか今年の栗をゲットしました♪♪


やっぱり渋皮煮は美味しい♪
いつものようにちょっと甘めでラムもたっぷり使った渋皮煮です。
そしてその渋皮煮を使ったマロンパイ。
小さなといっても15センチのパイですが、大食い怪獣にとってはいつもより小さめです。

最近、以前よりずっとフルートの練習に真面目に取り組んでいる私。
というのも、夏頃にさぼっていたツケがまわってきてしまい
全然進歩していないのが自分でもイヤというくらいわかってきたから・・・・
ときどき、フルートについて書いている方たちのブログを読ませていただくのですが
みなさんとっても真剣に練習されていて・・・私はとりあえず楽譜どおりに
音を出しているだけ精一杯。。。というか、フルートのそれらしい?音を出す事
に必死?くらいな状態です。でもそんな感じでもなんとなく自分が音楽とか楽器に
触れているってことだけで満足しちゃっていたのかもしれない。
でも実際には全然上達していなくて、やはり自分の考え方をあらためなければ!!
と思ったのでした。
一歩ずつ、ほんの少しでも上達できるように頑張ります♪♪
  

台風なみの強風だった先日、とっても寒かったのでメッシュ型のパンを使って
パングラタンを作りました。
玉葱、ピーマン、チンゲン菜などのこり野菜とエビ入りです。
中はあつあつトロリ♪寒い日にはぴったりですね^^

今回のメッシュパン、いつもより出来はいまひとつ。。。
いつものプチプチ模様があまりなく釜伸びが悪かったようです^^;


メッシュ型といえば・・・
チョコシートを使ってメッシュパンを焼きたい!!!と思っているのですが
いつも伸ばしが上手くいかず、結局先日も生地を編んだカタチにして
ナツツをトッピングして焼いちゃいました。^^;

相変わらず、見た目は悪いけどこれはこれで美味しかったです^^  

今日は毎週のお楽しみ、「のだめカンタービレ」♪♪
ちょっと前ですが、国際フォーラムのコンサートカレンダーをチェックしていたら
なんと、のだめオーケストラのコンサートがあると知り、チケット発売当日の発売時間に
ファミマのチケットぴあとネットの電子ぴあで購入を試みたものの・・・
１０分もたたないうちに売り切れ。。。。
あ~残念。せっかくこのために電子ぴあにも登録したのになぁ・・・
でもまぁ、ドラマはしっかりと録画して楽しむとします（泣）