すもも食堂

ようやく春らしくなりました。
今年の冬は寒すぎて花壇の手入れもせずにいましたが
ふと気がつくと、クリスマスローズが咲いていました。
今年で三年目の開花。ほとんど手入れもしていないのですが、毎年綺麗に咲いてくれています♪





やはり、この花の姿を見ると春を感じます。
秋に種をまいたネモフィラも順調に育ってるのでこちらも楽しみです☆

今年の冬は色々な事がありました。
1月に義父とのお別れがあり、その後はバタバタと次男の大学受験。
色々な事が重なったので色々大変でしたが、
ようやく次男の進学先も決まり、新生活への段取りも済んできたので
やっと精神的にラクになりました。
月末には引越しもあるので色々大変ですが、次男も自分のやりたいことを学べる環境で
新しい道をしっかり歩んでくれると思います。
きっと天国のおじいちゃんも見守ってくれるはずです☆


新しい環境で1人暮らしを始める次男に料理を教え込んでいます。

桜海老とキャベツのパスタ。


生ハムのクリームパスタ。

そのほか、カルボナーラ、アンチョビトマトパスタなどなど。
面倒くさがりなので毎日自炊は無理だと思いますが、たまには美味しいパスタを
自分で作って満足できれば良いなと思います♪
お料理だけでなく、洗濯も掃除も・・・・うーん大丈夫かな
まぁ・・・なんとかなるでしょ