ガスパチョ&バーニャカウダ
畑で作ったトマトで「ガスパチョ」を作りました。
同じく自家製のピーマンとキュウリも使用。
味が濃くてとっても美味しいです♪
やっぱり夏はガスパチョだわぁ
野菜の美味しさがストレートに味わえるお料理ですね。
↓は「バーニャカウダ」
先日、新丸ビルの
「リゴレット」で食べたものです。
久々に会った
Lunaちゃんと一緒に、
昼間からワインを2本飲み干してしまいました^^;
アンチョビクリームのパスタも美味しかった
「リゴレット」は以前から行って見たかったお店でした。
雰囲気も素敵だし、料理も安くて美味しかった♪♪
店員さんもとても親切だったし、また行きたいなぁ~。
Lunaちゃん、またランチ&ワインよろしくね~