2008年02月27日

ツナとキャベツのキッシュ


我家の子供たちは大のツナ好き。
ツナをたっぷりと玉葱とキャベツのキッシュを焼きました。


特売のホウレン草を使ってポタージュに。
ホウレン草の味が濃い目のポタージュになったので
先月イル・ギ・オットーネのランチで頂いた料理をマネしてみました。
ポタージュに温泉卵を浮かべて、卵を崩しながら頂きます。


デザートはガトーショコラ。
ヴァローナを使ったビターなガトーショコラ。
子供たちに見つからないように焼きあがって2日ほど
パントリーに隠して寝かせておきました。
味がなじんで食べごろでした♪♪



Posted by すもも at 18:55│Comments(4)│TrackBack(0) │今日の献立
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この記事へのコメント
相変わらずすももさんのおうちのお食事は綺麗だわ～～(笑)
息子君たち本当に幸せ者で羨ましいです。
最近私写真撮れないもの。。。結構試行錯誤＆煮込み料理ばかりかも。
毎日結構出掛けているから帰ってきてすぐに食べられるものって思うと、この時期は煮込みや鍋物が多くなりがちなの。

今日は昨日仕込んでおいたトマト煮込みで簡単楽チンご飯にしちゃったわ♪
Posted by alice at 2008年02月27日 21:50
この間は家にきてもらってありがと☆
久々に会えていろんな話をして美味しいものも食べれて
しあわせ～な１日を過ごせました♪
今日、ルーブル美術観展にいってきました。
そこに、ピエールエルメのマカロンが売っていたので
旦那のお土産に買って帰り　さっそく食べたら
すご～くおいしかったです♪
旦那は「なんでもっと買ってこないの～」と言いましたが
だってお値段がねぇ～　６個で２０００円よ！
でも、マカロンおいしかった・・また食べたい！！
Posted by emi at 2008年02月29日 22:45
>aliceさん♪
こんばんは。
私はaliceさんちのヘルシーご飯を見習わなくちゃって
思っているのですよ～。今は大食いの息子たち中心の食事だけど
もう少ししたらヘルシー系をメインにしたいわ☆
Posted by すもも at 2008年03月04日 22:53
>emiちん♪
先日はありがとう^^
ルーブル美術館展行ったの!?
平日でも混んでるらしいよね～。私も行っておこうかな♪
エルメのマカロン、美味しいよね。
舞浜エルメのスイーツブッフェもいつか行きたいなぁと
思っています^^
予約取れたら行くぅ～??
Posted by すもも at 2008年03月04日 23:01
 
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