すもも食堂

毎日寒い日が続いています。
先週は筑波山を歩いてきました。
今回は男の川コース。

沢沿いの登山道を進んでいくと、白っぽく見える場所がありました。
近づいてみると男の川が一部凍りついていました




冷たいとわかっているけど触っちゃいました（笑）
やっぱり冷たい（バカです）
でも、目で見て、手で触れてみて、そして寒い風にあたりながら山を歩いて・・・
季節を肌で感じ、自然を楽しむ事が出来ます♪
当たり前の事なんだけど、大切なことだと思います。
今年の目標は・・・「月イチ登山」
とりあえず、今月はすでに２回筑波山に行ったので、とりあえず達成♪
（実際歩いたのは、かなり短い距離なんですが・・）

来月は箱根の明神ヶ岳の予定です♪
雪が降らないと良いのですが・・・
小田急のロマンスカーにも初めて乗るので楽しみです♪


初めて・・と言えば

先日初めて「サントリーホール」に行きました。
2月に行われる辻井伸行さんのコンサートに行きたかったのですが、
残念ながらチケットは取れず・・・
代わりに格安なお値段のコンサートを見つけて行ってきました。

「ウィーン・シュトラウス・フェスティバルオーケストラ」の
ニューイヤーコンサートです。
毎年この時期にサントリーホールで開催しているようです。

ヨハンシュトラウス2世「こうもり」にはじまり、「皇帝円舞曲」で前半終了。
後半は「インディゴ行進曲」にはじまり、「美しき青きドナウ」など。
アンコールは「ラデッキー行進曲」
指揮者のペーター・グートさんがヴァイオリンを手に指揮を行う場面もありました。
ヨハン・シュトラウスの伝統に従っての指揮のスタイルだそうです。
ソプラノの鈴木慶江さん、テノールの水口聡さんも素敵でした

初のサントリーホール。
音楽も素敵だったし、ホールの音響も雰囲気も素晴らしかったです。

↓公演前にちょっとお腹が空いたので
カラヤン広場の「オーバカナル」でスープとワインを
頂いちゃいました。

ブラウンマッシュルームのスープとっても美味しかったです☆

  

新しい一年が始まりました。
今年も家族が健康で楽しく過ごせますように

元旦は次男の17歳の誕生日。
大食い＆スイーツ男子の次男・・・
バースデイケーキはチョコレートケーキにしました




一段目のスポンジにはルバーブのジャムをサンドしてみました。
黒姫高原鶴岡農園さんのものです。
ルバーブジャムは自分でも作ったことがあるのですが、
繊維が多くて固かったりで
なかなか上手く作れず、色もこんなに赤々としてませんでした。
色々調べてみたところ、鶴岡農園さんのジャムが美味しそうだったので
取り寄せてみました。
程よい酸味がチョコレートクリームによく合いました♪

おせち料理はあまり食べないのでシンプルなものを
ちょっとだけ並べました。


バーニャカウダ。
自家製バーニャカウダソースのにんにくは
家庭菜園で作ったものを使っています。


ビーフシチュー。
こちらは主人が作ってくれました。
最近なぜかビーフシチュー作りにはまっているみたいです。


大晦日は主人の実家で食事会、昨日は私の実家で食事会。
ひたすら食べっぱなし(飲みっぱなし?)のお正月でした


明日からダイエットしなきゃ・・・  

今年のクリスマスケーキ☆
マンダリンオリエンタルのピスタチオムースのケーキと
手作りの苺ケーキ。
苺ケーキは冷凍しておいたスポンジ生地を使って
いつもより小さめに作りました。
シュトーレンはマンダリンオリエンタルのものです。




フルーツとケーキの盛り合わせ。
かなりのボリュームでした。
苺ケーキを２段バージョンにしておいて正解です。


この日の食事はほとんどケーキがメインだったかも（笑）
ケーキとお酒とブリのカルパッチョ。
今が旬のブリも脂がのっていて美味しかった☆

長男はクリスマスには帰って来なかったのですが、
23日に銀座に買い物に行った際に
主人と私と長男の3人で「けなりぃ」で食事をしました。
今回は鍋もバイキング形式になっていました。
テーブルで鍋を囲みながら食べるスタイルも楽しいですね。
相変わらずその他のお料理も野菜たっぷりで美味しくて
とっても満足なランチでした♪♪

いよいよ年末です。
昨日はレンジ周りと浴室の大掃除をしました。
大掃除と言っても、レンジフードは定期的にお掃除していますので
わりと簡単に済みました。
普段から使用後は重曹スプレーでふき取ったりもしていますが
やはりIHはお掃除が楽ですね。
レンジフードもお手入れしやすい形態になっていますし。


浴室もマメにカビハイターなどで掃除していますので
今回は窓を取り外してお掃除したくらいで済みました

仕事をしているので普段はあまり時間が取れないけど
気づいたときにちょこっとお掃除をすることが大切なんですよね。
まだまだ他にお掃除したい場所はいっぱいありますが・・・
できる範囲は頑張ってお掃除したいと思います（笑）

  

バーニャカウダを作りました♪
今回は畑で採れたカブとパプリカが一番美味しかったです。
やっぱり採れたては美味しい☆☆
バーニャカウダのレシピはdancyuに載っていた「オストゥ」のレシピです。
こちらのお店も近々行ってみたいと思います♪


早いものでまたまた苺の季節になりました。
苺を見ると、やっぱりケーキが作りたくなってしまいます^^


昨日は国立競技場にサッカー五輪予選のシリア戦を見に行きました♪
ちょっとヒヤヒヤしたけど、勝ててよかったわぁ～☆☆
  

憧れの涸沢へ行ってきました♪(10月3～4日)
約3年ほど前に紅葉の涸沢の写真を見て以来、
いつか行ってみたいと思い続けていた憧れの場所です。



朝７時の河童橋。まだ観光客もほとんどいない静かな河童橋。
これから約６時間歩き続けて憧れの涸沢を目指します。
６時間歩き続けるなんて、丹沢登山以来かな・・不安がよぎります^^;


梓川沿いの道を進み、明神池を過ぎて９時に「徳沢園」に到着。
こちらもまだ朝の静けさに包まれていました。
「徳沢園」はソフトクリームが美味しいとの事でしたが、
お楽しみは帰り道にということで、少し休憩して再び歩きます。



10時に横尾大橋に到着♪
持参したおにぎりやパンで朝食を取りました。
河童橋をスタートしたときは曇り空でしたが、
横尾に到着した頃には爽やかな青空が広がっていました。




この先は、屏風岩を左に見ながら進んでいきます。
まだまだ道はほとんど平坦なので、多少疲れは感じるものの
この先の景色が楽しみで足取りは軽めです^^


本谷橋に到着。
揺れるつり橋を渡って川原で休憩。水がとっても綺麗でした♪



さてさて、ここからようやく登山らしい道になって行きます。

勾配はきつくもなく、整備された岩を歩いて行きます。
さすがに少し疲れを感じましたが、少しずつ紅葉らしい景色も見えてきたので
憧れの涸沢への期待を胸に頑張って歩きます。
ゆっくりゆっくりでも、一歩ずつ近づいているんだなぁと思いながら・・・
地味な登りが続き、ようやく涸沢ヒュッテの看板が見えました。
さて、あとひと頑張りだぁ～と気合を入れなおして歩き始めると、
意外とあっけなく涸沢ヒュッテに到着しました。


目の前に広がる絶景。
憧れの場所にたどり着いた満足感と達成感をたっぷり味わいました♪
雲ひとつない青空の下でこの景色を見る事が出来たのは本当に幸運でした。



翌朝のモルゲンロート。感動的です♪


色づき始めたナナカマドも綺麗でした♪


帰り道は、涸沢の素晴らしい景色が名残惜しくて
何度も何度も振り返りながら歩きました。


河童橋到着♪
さすがに疲れましたが、頑張ったので笑顔で記念写真

来年もまた行きたいなぁ